Immersa nella natura e nel silenzio, Caiarossa nel cuore della Val di Cecina, sulla costa toscana, vive in un suo tempo fuori dal mondo.

La posizione fa parte del suo fascino e la sensazione di essere i primi a visitarla accompagna tutti gli ospiti. Invece Caiarossa, nel suo lusso senza clamori, esiste dal 1998 e ancora prima esisteva l’antica casa padronale e la terra rossa e ghiaiosa che le ha dato il nome. Quello che non esisteva e che è stato tratto, in una sorta di maieutica dalla terra, dalla natura e dalla storia, è invece la filosofia di questa azienda, che lavora all’insegna dell’armonia del sistema terra, vite e uomo.

Caiarossa non è nata dalla logica ma dal desiderio di realizzare un’oasi intatta dove vivere e produrre vino, una sorta di Toscana da sogno, per coniugare bellezza con semplicità, semplicità con valore… 
Dal 2004 l’azienda è di proprietà di Eric Albada Jelgersma, gentleman olandese, che dedica larga parte della sua attività al vino e possiede, infatti, anche Château Giscours e Château du Tertre in Francia, due Grand Crus classé in Margaux, Bordeaux.