Caiarossa @ Wine & Siena – Rocca Salimbeni

Wine & Siena - Sabato 30 e Domenica 31 gennaio 2016, dalle 9.30 alle 18.30, presso Rocca e piazza Salimbeni  e Grand Hotel Continental. Caiarossa vi aspetta presso Rocca Salimbeni - Sala Rocca, Intermezzo n.145, dove potrete degustare alcuni dei nostri vini: Caiarossa Bianco 2013, Aria di Caiarossa 2011, Caiarossa…

Il Preparato 500 o cornoletame.

Il preparato 500 , detto anche cornoletame,  si ottiene riempiendo corni con letame di vacche. Questo viene preparato durante l'autunno e lasciato seppellito nel terreno, subendo un processo di compostaggio durante i mesi invernali. Dopo 4 mesi, il contenuto si è completamente trasformato,prendendo le sembianze di humus e avrà un odore dolciastro. Il preparato 500 viene…

ViVit 2016

Caiarossa conferma la presenza al prossimo ViVit, in programma dal 10 al 13 Aprile, presso il Padiglione 8 del how good is generic levitra Vinitaly. ViViT è http://www.viagragenericoes24.com/efecto-del-viagra sinonimo di vino artigianale che esprime il sapore della terra in cui nasce. Il viagra sans ordonnance viticoltore attraverso gli atti agricoli che…

Annata 2015

L'annata 2015 è stata ricca di contrasti! Periodi di siccità e di pioggia intensa si sono alternati portandoci ad adattarci a queste condizioni di cambiamenti con il risultato una vendemmia straordinaria. Il germogliamento è iniziato prima del solito grazie all'eccezionale mese di Febbraio caldo a cui è seguito un periodo umido…

Annata 2014

La vendemmia 2014 è stata un'annata piena di sfide! La stagione è iniziata con un periodo di pioggia che ha anticipato tutti i processi e ha richiesto una maggiore reattività in campo. La chiave per far fronte ad una estate, tra le più complicate degli ultimi 20 anni, è stata l'accurata gestione della…

Annata 2013

L'annata 2013 è stata caratterizzata da un inverno freddo e piovoso, e una primavera 2013 ricca di piogge, hanno portato a condizioni favorevoli per malattie fungine, soprattutto durante il periodo della fioritura. In Agosto, temperature più basse della media hanno ulteriormente rallentato la già ritardata crescita delle nostre viti. Con…

Annata 2012

L'annata 2012 è stata caratterizzata innanzitutto da una siccità storica: dopo un inverno con poche precipitazioni  protrattesi solo fino al mese di Marzo, abbiamo visto un germogliamento precoce ed alcune  piogge limitate durante i mesi di Aprile e Maggio. Questi due mesi abbastanza freschi hanno permesso un buon sviluppo vegetativo…

Annata 2007

L'annata 2007 ha avuto un inizio di crescita della vegetazione a fine Marzo, inizio Aprile, leggermente anticipato respetto alla media. Dopo abbiamo avuto una stagione ideale per un sviluppo ottimale della parete fogliare, con temperatura leggermente sopra le medie e pioggia frequente fino a fine Maggio. I tre mesi d’estate sono stati…

Annata 2011

Nel 2011 l’inverno fu caratterizzato da piogge frequenti e non troppo freddo;  la natura argillosa dei nostri terreni abbinata alle lavorazioni dell’interfilare hanno favorito l’accumulo di acqua nel sottosuolo, fatto determinante durante la stagione estiva secca e siccitosa. La primavera calda ha favorito la fioritura e l’allegagione. Le varietà precoci…

Annata 2010

La stagione invernale tra il 2009 e il 2010 è stata molto piovosa e le fresche temperature registrate intorno ai mesi di Marzo ed Aprile hanno causato un ritardo nel germogliamento. Le abbondanti piogge non hanno certo favorito la fioritura e sono state la causa all’origine delle basse rese di…

Caiarossa