Cabernet Sauvignon

Podere Serra all'olio

Cabernet Sauvignon Cantina Cerrogrosso
ettari 1,86 0,45
anno impianto 1999 2008
numero piante 15910 3825
numero filari 240 26
portainnesto Gravesac, 110R 420A, 101-14
clone 337 – 169 – 191 169 – 337
kg uva media 9276 1839
rese qt/ha 25 42
densità 9050 9050
allevamento Cordone speronato Cordone speronato
terreno Argilla bruna calcarea e grovacca su sedimenti marini e ghiaia Argilla bruna e ghiaia

Podere Nocolino

Cabernet Sauvignon Sud-Ovest Nord-Est
ettari 1,22 1,65
anno impianto 2012 2012
numero piante 7555 10524
numero filari 93 123
portainnesto 101-14, 4453M 140ru, Gravesac
clone 412 – 169 – 337 169 – 412 – 337
kg uva media - -
rese qt/ha - -
densità 6350 6350
allevamento Guyot Guyot
terreno Sedimento colluviale vulcanico Scisto e roccia marnosa
Caiarossa