PERGOLAIA E IL SUO ABBINAMENTO PERFETTO

Caiarossa non è solo vino. Già da qualche anno abbiamo infatti deciso di prenderci cura del nostro orto sinergico per poter così offrire ai nostri clienti prodotti coltivati in linea con la nostra filosofia agricola. Produciamo infatti oltre al nostro olio extravergine di oliva, anche passata di pomodoro, ortaggi sott’olio…

La raccolta del Petit Manseg e la sua strada verso l’Oro

Il nostro Oro sta dolcemente affinando in cantina. Il 12 ottobre abbiamo vendemmiato il nostro Petit Manseng, 13 filari coltivati a Podere Serra all’Olio per un totale di 1879 piante, su terreni calcarei. La scelta di vendemmiare a ottobre e fare quindi una vendemmia tardiva è una scelta rischiosa che…

L. 124/2017 (commi da 125 a 129) : elenco completo e dettagliato degli aiuti e contributi pubblici ricevuti nell’esercizio dell’attività di impresa nel corso dell’anno precedente.

Pagamenti Agenzia Regionale Toscana per le Erogazioni in Agricoltura Svolge le funzioni di organismo pagatore riconosciuto per la liquidazione dei fondi FEAGA (Fondo Europeo Agricolo di Garanzia) e FEASR (Fondo Europeo Agricolo per lo Sviluppo Rurale), che sostengono la produzione agricola dei Paesi della Unione Europea attraverso l'erogazione ai produttori…

Notizie dal vigneto – Il Sovescio

Subito dopo aver terminato la vendemmia, abbiamo selezionato e seminato diversi tipi di semi biologici, il sovescio appunto: Kamut, erba medica, trifoglio, senape, grano e favino, con lo scopo principalmente di fertilizzare naturalmente il suolo ed evitarne l’erosione. Analizzando più nel dettaglio, ogni seme è stato selezionato per uno suo…

II Edizione – Architetto in Cantina – Un Viaggio tra forma e contenuto

TORNA ARCHITETTO IN CANTINA: TOSCANA WINE ARCHITECTURE, IL VINO TRA FORMA E CONTENUTO Sabato 16 novembre la rete TWA organizza visite delle cantine di design, guidate da architetti. Focus su sostenibilità e architettura “verde”. Una giornata dedicata all'architettura, il 16 novembre 2019, organizzata da Toscana Wine Architecture la rete di…

Con il naso all’insù – Caiarossa sotto le stelle!

Torna la 3° Edizione di #CaiarossaSottoleStelle Il 9 Agosto aspetteremo, insieme ad un astrofisico, la Notte di San Lorenzo sorseggiando del vino, ammirando il cielo e le sue stelle in attesa che qualche desiderio si avveri! Il ritrovo è alle 20h30 nel parco della Villa di Caiarossa, davanti alla cantina,…

“IN WINE THE TRUTH”: CINEMA D’AUTORE, RACCONTI DI ARCHITETTURA E VINO – 2 agosto 19h00 – 22h00

“IN WINE THE TRUTH”: CINEMA D'AUTORE, RACCONTI DI ARCHITETTURA E VINO Venerdì 2 agosto la nostra cantina sarà palcoscenico d'eccezione per la proiezione di un film sulle opere straordinarie di Lloyd Wright. Venerdì 2 agosto la cantina Caiarossa di Riparbella ospiterà la rassegna: “In wine the truth” con il film “Fallingwater. Frank Lloyd Wright’s Masterpiece” di Kenneth Love.…

RipaWine – 12 – 13 – 14 Luglio – Riparbella 18h00 – 24h00

Dal 12 al 14 luglio, torna la 3 edizione di RipaWine, una tre giorni dedicata alle aziende agricole e alle loro incredibili produzioni. Una Festa che coinvolge tutte le cantine del territorio con il loro nettare riconosciuto in tutto il mondo. Troverete un banco gestito dai Sommelier Fisar che vi…

Anteprima Vini della Costa Toscana 2019 – 4 e 5 maggio – Lucca

Anteprima Vini della costa Toscana- Sabato 4 e Domenica 5 Maggio Vi aspettiamo a Lucca con l'immancabile appuntamento annuale: La grande degustazione dei vini della costa Toscana. Con la sua 18esima edizione, l’Anteprima vini della Costa Toscana, si conferma una tappa fondamentale per tutti gli amanti e i conoscitori dei…