CAIAROSSA Riparbella Toscana
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Terroir

Un patchwork unique
Terroir
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Riparbella

Dans le sud de la province de Pise, le long de la vallée traversée par la Cecina, se cache une région peu connue, le Val di Cecina.

Riparbella se situe dans cette terre précieuse, perchée au sommet d’une colline entourée par la forêt méditerranéenne, à quelques kilomètres seulement de la mer Tyrrhénienne.

Grâce à son microclimat, typique de la côte toscane, elle est devenue un haut lieu viticole.

Terroir

Les vignobles

Une exploration méticuleuse de cette terre précieuse où chaque « terroir » joue un rôle clé.

Trois vignobles principaux se partagent les 40 hectares de vignes actuels : les vieilles vignes situées à Serra all’ Olio, Le Lame, la partie la plus au sud, et Nocolino, une vaste parcelle située sur les pentes du Mont Nocola.

Podere Serra all’Olio
Podere Serra all’Olio
Podere Serra all’Olio

Podere Serra all’Olio

Position Caiarossa

Altitude 150-220 m au-dessus du niveau de la mer

Sol riches en argile, principalement, avec présence de graviers, de calcaire et de fer

Il s'agit des parcelles les plus anciennes du domaine Caiarossa, plantées en 1998. La proximité de la mer permet de maintenir des températures fraîches, avec une bonne ventilation, garantissant ainsi un microclimat optimal.

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Nocolino
Nocolino

Nocolino

Position Nocolino Mt

Altitude 200-350 m au-dessus du niveau de la mer

Sol orienté vers la mer, brises plus fraîches, sol marneux, schisteux, pierreux et volcanique

Les vignobles les plus jeunes sont situés à Nocolino. La première phase de plantation a été réalisée entre 2008 et 2013. Situés en altitude, ces vignobles bénéficient d'une ventilation constante avec un microclimat frais et sec. Fort de ces atouts, Caiarossa a décidé en 2020 de développer ses vignobles dans la région Nocolino, pour atteindre aujourd'hui un total de 24 hectares.

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Le Lame
Le Lame

Le Lame

Position Val di Cecina

Altitude 120-160 m au-dessus du niveau de la mer

Sol brises de terre, sols sablonneux et calcaires, principalement

Avec ses 2,5 hectares, Podere le Lame est notre vignoble le plus à l'est. Grâce à leur exposition est, les vignes sont baignées par le soleil matinal et la brise des collines de la vallée de Cecina, essentiels pour exprimer pleinement leurs qualités aromatiques.

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Grâce à ces conditions exceptionnelles, Caiarossa cultive une dizaine de cépages, l’occasion pour nous d’élaborer des vins qui se démarquent par leur complexité et leur élégance. Nos vins affichent un caractère, une profondeur et un raffinement nettement supérieurs à ceux des super toscans classiques. Il s’agit là d’une gamme incomparable qui traduit toute la richesse de notre terroir.

Vins
  • Cabernet Franc
  • Syrah
  • Cabernet Sauvignon
  • Merlot
  • Sangiovese
  • Petit Verdot
  • Grenache Noir
  • Chardonnay
  • Viognier
  • Vermentino
  • Petit Manseng
Sols
  • Mediterranean forest
  • Olive groves
  • Legumes
  • Wildflower meadows