设计

建筑与哲学的融合

吸取了来自生物动力法研究与风水理论的灵感，酒窖计划得以实现，其结构、材质、颜色以及方位的设定都极具特色。

地表的自然倾斜使得4层结构的开发变得可能，单纯依靠地心引力的作用便可以实现一种“下落式”酿酒法。这种酿酒技术在预防了葡萄的机械性变质的同时，还可以防止对葡萄颗粒的损伤，并最大限度地保持了口感上的特色。

酒窖的外部，生产活动的心脏，深红色的外观不仅让人联想到土壤的颜色，更是专注与激情的象征。

从清晨到黄昏，太阳的光线透过酒窖两侧宽大的玻璃门透入内部，墙壁鲜艳的浅黄色增强了明亮感 ，自然的光线是人类身心健康所需能量的源泉。

入口设置在东边最高处，朝向太阳升起的地方，站在一个宽敞的眺台上可以看到下面几层。

建筑材料尽可能地选用了天然材质，从木质的拱门到无数的水泥混合木头制作的酿酒槽。

酒桶存放室展现了其富有诗意的一面。首先，红色的墙壁又再一次创造了与土地间的联系。室内中央设置了一些直接与土壤相连的探测器，它们是用来释放土地中的电磁与静电的。持续监测的温度与湿度使得完美的成熟过程得以在木桶中进行。与室外及附近树林相连的结构保证了自然通风。