历史

在诗歌与工艺之间划出一条清晰的界限是不可能的事情。农艺与酿酒技法的实现与地球通过它的颜色与芬芳所赠与我们的美与激情是密不可分的，这也为我们的公司理念赋予了生命力。

商标: 一座古老的埃特鲁斯黏土头像勾勒着神祇狄奥尼索斯的形象，它在沃尔泰尔附近被挖掘出土，其历史可追溯到公元前4世纪。如今，它属于埃里克·阿尔巴达·杰斯玛先生。狄奥尼索斯，植物与葡萄酒之神，象征着宇宙中最古老的生命之泉以及感官的解放，他是我们葡萄酒所传达出的精神的完美代表。

加耶罗莎这个名字是在向这片土地致敬，这里的土地由于其中含有的碧石、岩石以及砾石成分，呈现出浓烈的红色。

这个充满想象力的名字，灵感来源于奥林匹斯山众神之母、自然与繁殖女神盖亚，她同时也代表着地球本身。

我们的历史始于1998年，自那时起就开始应用生物动力学农业的理念在葡萄园种植之中，而在酒窖的计划中，我们亦结合了地球动力学与风水理念。

但自2004年起，也就是埃里克·阿尔巴达·杰斯玛先生接手卡伊罗莎之后，凭借其在业界近十年间的经验，使得卡伊罗莎进入了品质葡萄酒的行列，杰斯玛家族还收购了两大玛歌产区的波尔多列级酒庄，Château Giscours与Château du Tertre.